Haltbarkeit von Reis

Es gibt keine genaue Möglichkeit der Angabe der Haltbarkeit von allen Lebensmitteln. Es gibt viele Faktoren, die die Haltbarkeit von Lebensmitteln zu bestimmen. Darüber hinaus, unter Angabe der Haltbarkeit ist es unerlässlich, um sie aus dem Tag gilt, wenn die Nahrung das Ende Benutzer und nicht von Herstellungsdatum. Der Grund dafür ist, dass viel Zeit in der Schifffahrt von Waren und deren Verteilung ausgegeben wird. Die Haltbarkeit von getrockneten Lebensmitteln wie Getreide, Getreide ist besser als Obst, Gemüse oder Fleisch. Doch der Zustand der Lebensmittel beim Kauf auch eine Menge Fragen. Reis ist ein Nahrungsmittel, das eine wesentlich längere Haltbarkeit hat, vorausgesetzt, Sie speichern sie entsprechend. Je nach Lagerung Faktoren, kann sie irgendwo im Bereich zwischen 1 Jahr bis 30 Jahren!

Was ist die Haltbarkeit von Reis?

Die Haltbarkeit von Reis hängt von einer Reihe von Faktoren ab. Die verschiedenen Faktoren, die Speicherung der Haltbarkeit von Reis beeinflussen, sind wie folgt:

Temperatur

Die Temperatur ist der wichtigste Faktor Speicher, die die Haltbarkeit von Reis entscheidet. Idealerweise sollte Reis bei 70 Grad F gelagert werden, in kühlen, trockenen Ort. Wie pro USDA-Richtlinien jedes 5,6 Grad C Temperaturabfall, verdoppelt sich die Haltbarkeit von trockenen Lebensmitteln wie Reis. In ähnlicher Weise jede 5,6 Grad C Temperaturerhöhung halbiert die Haltbarkeit von Reis.

Feuchtigkeitsgehalt

Je geringer die Feuchte in Reis, desto besser seine Chancen auf eine lange Haltbarkeit. Reis hat etwa 10% Feuchtigkeitsgehalt in ihm. Idealerweise sollten Sie all die Feuchtigkeit aus dem Reis entfernen, wenn Sie es für längere Zeit lagern möchten. Jedoch praktisch dies nicht möglich ist, daher sicher, dass der Gehalt an Feuchtigkeit in Reis ist absolutes Minimum. Feuchtigkeit fördert das Wachstum von Insektenlarven, die der Reis ungenießbar macht, auch wenn es nicht "schlecht" im eigentlichen Sinne. Platzieren Trockeneis in dem Behälter mit Reis hilft, die überschüssige Feuchtigkeit zu absorbieren für Reis.

Atmosphäre im Inneren der Container

Reis sollte in den Behältern, die frei von Sauerstoff sind gespeichert werden. Oxygen schafft günstige Voraussetzungen für florierende aller Art von Lebensformen. Selbst die luftdicht verschlossenen Behältnissen, die verfügbar sind auf dem Markt nicht gewährleisten 100% Sauerstoff freie Luft. Sauerstoffabsorber Pakete eine zuverlässigere Option, da sie vollständig zu verhindern das Eindringen von Sauerstoff in dem Vorratsbehälter.

Lagerbehälter

Das Material der Vorratsbehälter bestimmt auch die Haltbarkeit von Reis. Die Vorratsbehälter, die für die Lagerung von Reis für längere Haltbarkeit sind # 10 Dosen, Eimern verschließbare Lagerung von Lebensmitteln, plombierbar Lebensmittelqualität Metall-oder Kunststoff-Fässer. Kunststoffsäcke, Papiersäcke sind definitiv keine gute Option, wenn Sie an Reis für eine lange Dauer gespeichert werden soll.

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* Long Term Food Storage and Safety Guideline

* Dauer der Haltbarkeit von Konserven

Haltbarkeit von Reis hängt auch von der Vielfalt von Reis. So ist zum Beispiel Haltbarkeit von weißem Reis, unter durchschnittlichen Bedingungen gelagert 18 bis 24 Monate, während die Haltbarkeit von braunem Reis im gleichen Zustand gespeichert ist nur 6 Monate.